Mizuguchi

焼き鳥の歴史をさかのぼると古くは平安時代。

近年では、居酒屋の定番メニューとして人気があり戦後は

爆発的に焼き鳥をメインとした店の店舗数が増えました。

新橋ではガード下などにも多くの店が集まり、

サラリーマンのよりどころとして有名です。

株式会社水口は、『焼き鳥をもっと身近に手軽に！』と考え、昭和５２年創業。

テイクアウト専門の車での屋台販売をスタート！！

老若男女に愛される日本人好みのタレは創業以来変わらぬ

秘伝の味。

タレを入れた壺に食材を通す際に、脂や旨味が混ざり合い

タレ壺の中でより一層おいしいタレとなっていきます。

秘伝のタレと焼きたての焼き鳥！日本伝統の食べ物と言っても

過言ではないと思っております。

まずは是非お試しください。